Tteokguk

En Corée du Sud, lors de Seollal, le nouvel an lunaire, on prépare du Tteokguk. C'est une soupe à base de bouillon typique coréen (avec anchois séchés) dans lequel on cuit des tteok (ou gâteaux de riz) en forme de "pièce" afin d'appeler la bonne fortune. L'année commence donc par cette soupe de "la chance" à laquelle vous pouvez ajouter boeuf, oeuf (en omelette ou juste battus) et/ou algue en copeaux.

Voici la recette en vidéo

Retrouvez la RECETTE DU TTEOKGUK en entier sur le blog.

 

Suivez nous sur instagram , notre groupe Facebook et sur Youtube

France Corée du Sud


Laissez un commentaire

Veuillez noter que les commentaires doivent être approvés avant d'être affichés

Ce site est protégé par reCAPTCHA, et la Politique de confidentialité et les Conditions d'utilisation de Google s'appliquent.


You may also like

Voir toutes
Example blog post
Example blog post
Example blog post